ГОСТ 2077-2023
ГОСТ 2077-2023 Хлеб из ржаной хлебопекарной муки и смеси ржаной и пшеничной хлебопекарной муки. Технические условия
Категории ГОСТ 2077-2023 по ОКС:- Статус документа:
- действует, введён в действие 01.08.2024
- Название на английском языке:
- Bread made from rye baking flour and a mixture of rye and wheat baking flour. Specifications
- Дата актуализации информации по стандарту:
- 18.12.2025, в 09:13 (менее 3 месяцев назад)
- Вид стандарта:
- временно не известен
- Дата начала действия ГОСТа:
- 2024-08-01
- Дата последнего издания документа:
- 2023-09-28
- Число страниц:
- 26
- Назначение ГОСТ 2077-2023:
- Настоящий стандарт распространяется на хлеб, вырабатываемый из ржаной хлебопекарной обойной, обдирной, сеяной муки или из смеси различных сортов ржаной и пшеничной хлебопекарной муки, предназначенный для непосредственного употребления в пищу, а также как сырье для производства панировочных сухарей, сухарей, гренок и т. д
- Документ принят орг-ей:
- Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации, протокол №163-П
- Ключевые слова документа:
- хлеб из ржаной хлебопекарной муки, хлеб из смеси ржаной и пшеничной хлебопекарной муки
Нормативные ссылки, связанные с ГОСТ 2077-2023:
- Стандарт ссылается на ГОСТы:
- ГОСТ Р 54731-2011, ГОСТ Р 52061-2003, ГОСТ Р 51574-2018, ГОСТ 5669, ГОСТ 34352, ГОСТ 5670, ГОСТ 5672, ГОСТ 7045, ГОСТ 8227, ГОСТ 18315, ГОСТ 21094, ГОСТ 26574, ГОСТ 29055, ГОСТ 29056, ГОСТ 2927222, ГОСТ 31807, ГОСТ 31752, ГОСТ 32677, ГОСТ 33222, ГОСТ 33917, ГОСТ 30178, ГОСТ 14192, ГОСТ 8.579, ГОСТ 17527, ГОСТ 26927, ГОСТ 26929, ГОСТ 26930, ГОСТ 26932, ГОСТ 26933, ГОСТ 5667, ГОСТ 30538, ГОСТ 30711, ГОСТ 32161, ГОСТ 32164, ГОСТ 32163, ГОСТ 33824, ГОСТ 13830, ГОСТ 171
Скачать ГОСТ 2077-2023 вы можете в следующих версиях:
Тип файла:
Дата добавления:
Загрузок:
Размер:
Ссылка на скачивание:
Добавлен:
21/11/2025 23:53
Скачиваний:
21
Размер файла:
6.17 Мб
Ссылка для скачивания:
Поправки и изменения к ГОСТ 2077-2023:
-
Наименование, вид:Датарегистрации:начала действия:Ссылка:
-
Поправка к ГОСТ 2077-2023
Тип изменения: Поправка
Номер изменения:
Регистрационный номер: -
2024-07-172024-07-17
-
страница 1
-
страница 2
-
страница 3
-
страница 4
-
страница 5
-
страница 6
-
страница 7
-
страница 8
-
страница 9
-
страница 10
-
страница 11
-
страница 12
-
страница 13
-
страница 14
-
страница 15
-
страница 16
-
страница 17
-
страница 18
-
страница 19
-
страница 20
-
страница 21
-
страница 22
-
страница 23
-
страница 24
-
страница 25
-
страница 26