ГОСТ 5898-2022
ГОСТ 5898-2022 Изделия кондитерские. Методы определения кислотности и щелочности
Категории ГОСТ 5898-2022 по ОКС:- 67. Пищевая промышленность
- 67.180. Сахар. Продукты из сахара. Крахмал
- 67.180.10 Сахар и продукты из сахара *включая мелассу, сладости, кондитерские изделия из сахара, мед и т.д.
- Статус документа:
- действует, введён в действие 01.01.2023
- Название на английском языке:
- Confectionery. Methods for determination of acidity and alkalinity
- Дата актуализации информации по стандарту:
- 22.12.2025, в 09:15 (менее месяца назад)
- Вид стандарта:
- временно не известен
- Дата начала действия ГОСТа:
- 2023-01-01
- Дата последнего издания документа:
- 2022-06-15
- Число страниц:
- 17
- Назначение ГОСТ 5898-2022:
- Настоящий стандарт распространяется на кондитерские изделия, сырье и полуфабрикаты для их производства и устанавливает следующие методы определения кислотности и щелочности титрованием, потенциометрическим методом и определение активной кислотности (pH) потенциометрическим методом
- Документ разработан орг-ей:
- Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт)
- Документ принят орг-ей:
- Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации, протокол №150-П
- Ключевые слова документа:
- изделия кондитерские, определение активной кислотности, определение кислотности, определение щелочности
Нормативные ссылки, связанные с ГОСТ 5898-2022:
- Стандарт ссылается на ГОСТы:
- ГОСТ ИСО 5725-6-2003, ГОСТ OIML R 76-1, ГОСТ 15844, ГОСТ 25794.1-83, ГОСТ 29252, ГОСТ 17299, ГОСТ 21400, ГОСТ 12.1.018, ГОСТ 29169, ГОСТ 5904, ГОСТ 5900, ГОСТ 9147, ГОСТ 4919.1, ГОСТ 4328, ГОСТ 3118, ГОСТ 5962, ГОСТ 25336, ГОСТ 24363, ГОСТ 4204, ГОСТ 12.1.019, ГОСТ 6709, ГОСТ 1770, ГОСТ 28498, ГОСТ 12.1.007, ГОСТ 12026
Скачать ГОСТ 5898-2022 вы можете в следующих версиях:
Тип файла:
Дата добавления:
Загрузок:
Размер:
Ссылка на скачивание:
Добавлен:
27/11/2025 13:40
Скачиваний:
28
Размер файла:
4.39 Мб
Ссылка для скачивания:
Поправки и изменения к ГОСТ 5898-2022:
-
Наименование, вид:Датарегистрации:начала действия:Ссылка:
-
Поправка к ГОСТ 5898-2022
Тип изменения: Поправка
Номер изменения:
Регистрационный номер: -
2023-07-132023-07-13
-
страница 1
-
страница 2
-
страница 3
-
страница 4
-
страница 5
-
страница 6
-
страница 7
-
страница 8
-
страница 9
-
страница 10
-
страница 11
-
страница 12
-
страница 13
-
страница 14
-
страница 15
-
страница 16
-
страница 17