ГОСТ 5672-2022
ГОСТ 5672-2022 Изделия хлебобулочные. Методы определения массовой доли сахара
Категории ГОСТ 5672-2022 по ОКС:- Статус документа:
- действует, введён в действие 01.07.2023
- Название на английском языке:
- Bakery products. Methods for determination of sugar content
- Дата актуализации информации по стандарту:
- 22.12.2025, в 08:57 (менее месяца назад)
- Вид стандарта:
- временно не известен
- Дата начала действия ГОСТа:
- 2023-07-01
- Дата последнего издания документа:
- 2022-07-12
- Число страниц:
- 25
- Назначение ГОСТ 5672-2022:
- Настоящий стандарт распространяется на хлебобулочные изделия, в том числе специализированные, и устанавливает перманганатный (метод Бертрана) ускоренный метод горячего титрования и метод спектрометрии в ближней инфракрасной области (БИК-метод) для определения массовой доли сахара. Перманганатный метод (метод Бертрана) применяют при возникновении разногласий в оценке качества
- Документ принят орг-ей:
- Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации, протокол №152-П
- Ключевые слова документа:
- БИК-метод, методы определения массовой доли сахара, перманганатный метод (метод Бертрана), ускоренный метод горячего титрования, хлебобулочные изделия
Нормативные ссылки, связанные с ГОСТ 5672-2022:
- Стандарт ссылается на ГОСТы:
- ГОСТ Р ИСО 5725-6-2002, ГОСТ Р 54645-2011, ГОСТ Р 58144-2018, ГОСТ ИСО 5725-6, ГОСТ OIML R 76-1, ГОСТ 450, ГОСТ 30317, ГОСТ 4165, ГОСТ 5556, ГОСТ 5845, ГОСТ 20490, ГОСТ 12.4.009, ГОСТ 4207, ГОСТ 14919, ГОСТ 4174, ГОСТ 5833, ГОСТ 5839, ГОСТ 33756, ГОСТ 5667, ГОСТ 21094, ГОСТ 32677, ГОСТ 9846, ГОСТ 11270, ГОСТ 32124, ГОСТ 25794.2-83, ГОСТ 4204, ГОСТ 12026, ГОСТ 12.1.005, ГОСТ 12.1.007, ГОСТ 12.2.007.0, ГОСТ 28498, ГОСТ 1770, ГОСТ 6709, ГОСТ 12.0.004, ГОСТ 12.1.004, ГОСТ 12.1.019, ГОСТ 29169, ГОСТ 25336, ГОСТ 12.4.103, ГОСТ 5962, ГОСТ 4919.1-2016, ГОСТ 12.4.021, ГОСТ 3118, ГОСТ 4328, ГОСТ 9147, ГОСТ 29251
Скачать ГОСТ 5672-2022 вы можете в следующих версиях:
Тип файла:
Дата добавления:
Загрузок:
Размер:
Ссылка на скачивание:
Добавлен:
27/11/2025 11:07
Скачиваний:
29
Размер файла:
7.15 Мб
Ссылка для скачивания:
Поправки и изменения к ГОСТ 5672-2022:
-
Наименование, вид:Датарегистрации:начала действия:Ссылка:
-
Поправка к ГОСТ 5672-2022
Тип изменения: Поправка
Номер изменения:
Регистрационный номер: -
2023-07-142023-07-28
-
страница 1
-
страница 2
-
страница 3
-
страница 4
-
страница 5
-
страница 6
-
страница 7
-
страница 8
-
страница 9
-
страница 10
-
страница 11
-
страница 12
-
страница 13
-
страница 14
-
страница 15
-
страница 16
-
страница 17
-
страница 18
-
страница 19
-
страница 20
-
страница 21
-
страница 22
-
страница 23
-
страница 24
-
страница 25