Скачать ГОСТ 5668-2022 Изделия хлебобулочные. Методы определения массовой доли жира

Категории ГОСТ 5668-2022 по ОКС:
Статус документа:
действует
Назначение ГОСТ 5668-2022:
Настоящий стандарт распространяется на хлебобулочные изделия, в том числе специализированные, и устанавливает экстракционно-гравиметрические, рефрактометрический, бутирометрический методы и метод спектрометрии в ближней инфракрасной области (БИК-метод) определения массовой доли жира. В случае возникновения разногласий применяют экстракционно-гравиметрический метод с предварительным гидролизом навески
Поправки и изменения к ГОСТ 5668-2022
стандарт не имеет поправок

Доступные для скачивания версии ГОСТ :

В данный момент версии документа не доступны для скачивания. Приносим извинения за предоставленные неудобства.