ГОСТ ISO 5530-2-2014
Скачать ГОСТ ISO 5530-2-2014 Мука пшеничная. Физические характеристики теста. Часть 2. Определение реологических свойств с применением экстенсографа
Категории ГОСТ ISO 5530-2-2014 по ОКС:- Статус документа:
- действует
- Назначение ГОСТ ISO 5530-2-2014:
- Настоящий стандарт устанавливает метод определения реологических свойств теста из пшеничной муки при испытании на растяжение с применением экстенсографа. Кривую зависимости растяжимости теста от нагрузки используют для оценки качества муки и ее реакции на внесение улучшающих добавок. Метод применяют для муки из зерна мягкой пшеницы (Triticum aestivum L.)
- Поправки и изменения к ГОСТ ISO 5530-2-2014
- стандарт не имеет поправок
Доступные для скачивания версии ГОСТ ISO 5530-2-2014:
Тип файла:
Дата добавления:
Загрузок:
Размер:
Ссылка на скачивание:
Добавлен:
20/11/2025 16:18
Скачиваний:
1
Размер файла:
1.39 Мб
Ссылка для скачивания:
