Статус ГОСТ 31723-2012 на 2026 год
Актуальный статус ГОСТ 31723-2012 – действует стандарт или нет?
ГОСТ 31723-2012 «Изделия кондитерские. Метод определения содержания сухого обезжиренного остатка какао в шоколадных изделиях» действует в России и странах ЕАЭС (Армения, Кыргызстан, Таджикистан) и является актуальным в текущем 2026 году.
- Статус документа на 2026 год:
- действует, введён в действие 01.07.2013
- Наименование стандарта:
- Изделия кондитерские. Метод определения содержания сухого обезжиренного остатка какао в шоколадных изделиях
- Дата актуализации информации по стандарту:
- 17.09.2019, в 10:47 (более года назад)
- Назначение ГОСТ 31723-2012:
- Настоящий стандарт распространяется на кондитерские изделия: шоколад и отделяемую составную часть шоколада в шоколаде с начинкой и шоколадных изделиях (далее - шоколад) без добавлений и с добавлением молока и (или) продуктов его переработки и устанавливает метод определения массовой доли сухого обезжиренного остатка какао в диапазоне измерений от 0 % до 50 %. Стандарт применяется для контроля качества и идентификации шоколада без добавлений и с добавлением молока и (или) продуктов его переработки
- Поправки и изменения к ГОСТ 31723-2012
- стандарт не имеет поправок
- Дата начала действия ГОСТа:
- 2013-07-01
