Актуальный статус ГОСТ 9511-80 – действует стандарт или нет?

ГОСТ 9511-80 «Изделия хлебобулочные слоеные. Технические условия» действует в России и странах ЕАЭС (Армения, Кыргызстан, Таджикистан) и является актуальным в текущем 2026 году.

Статус документа на 2026 год:
действует, введён в действие 01.01.1981
Наименование стандарта:
Изделия хлебобулочные слоеные. Технические условия
Дата актуализации информации по стандарту:
25.12.2025, в 09:38 (менее месяца назад)
Назначение ГОСТ 9511-80:
Настоящий стандарт распространяется на слоеные изделия, вырабатываемые из пшеничной муки высшего сорта и другого сырья с соблюдением санитарных правил, рецептур и технологических инструкций, утвержденных в установленном порядке
Поправки и изменения к ГОСТ 9511-80
кол-во поправок к стандарту - 4, посмотреть поправки
Дата начала действия ГОСТа:
1981-01-01