ГОСТ Р ИСО 5764-2011
ГОСТ Р ИСО 5764-2011 Молоко. Определение точки замерзания. Метод с применением термисторного криоскопа (контрольный метод)
Категории ГОСТ Р ИСО 5764-2011 по ОКС:- 67. Пищевая промышленность
- 67.100. Молоко и молочные продукты
- 67.100.10 Молоко и продукты из переработанного молока *включая сухое молоко, сгущенное молоко с сахаром и сгущенное стерилизованное молоко без сахара
- Статус документа:
- действует, введён в действие 01.01.2013
- Название на английском языке:
- Мilk. Determination of freezing point. Thermistor cryoscope method (reference method)
- Дата актуализации информации по стандарту:
- 18.02.2014, в 18:24 (более года назад)
- Вид стандарта:
- Стандарты на методы контроля
- Дата начала действия ГОСТа:
- 2013-01-01
- Дата последнего издания документа:
- 2013-05-15
Коды документа ГОСТ Р ИСО 5764-2011:
- Код КГС:
- Н19
- Код ОКСТУ:
- 9209
- Число страниц:
- 20
- Назначение ГОСТ Р ИСО 5764-2011:
- Настоящий стандарт устанавливает контрольный метод определения точки замерзания сырого коровьего молока, термообработанного цельного, частично или полностью обезжиренного коровьего молока, а также сырого овечьего и козьего молока с использованием термисторного криоскопа. Точка замерзания может быть использована для оценки относительного содержания в молоке добавленной воды. Расчет содержания посторонней воды зависит от дневных и сезонных колебаний и не рассматривается в области применения настоящего стандарта. Результаты, полученные на основе проб с титруемой кислотностью, превышающей 20 см3 раствора гидроксида натрия концентрации 0,1 моль/дм3 на 10 г обезжиренного остатка, не являются представительными для исходного молока
- Ключевые слова документа:
- козье молоко, криоскоп, молоко, молочные продукты, отбор проб, точка замерзания
Нормативные ссылки из текста ГОСТ Р ИСО 5764-2011:
- ISO:
- ISO 3696:1987;ISO 6091:2010
Скачать ГОСТ Р ИСО 5764-2011 вы можете в следующих версиях:
Дата добавленияв версии файла:
Загрузок:
Размер:
Ссылка на страницу загрузки:
Текст стандарта
Вы можете просмотреть версии ГОСТ Р ИСО 5764-2011, доступные для скачивания, возможно документ есть там в PDF формате.