Актуальный статус ГОСТ Р 53972-2010 – действует стандарт или нет?

ГОСТ Р 53972-2010 «Овощи соленые и квашеные. Общие технические условия» действует в России и странах ЕАЭС (Армения, Кыргызстан, Таджикистан) и является актуальным в текущем 2026 году.

Статус документа на 2026 год:
действует, введён в действие 01.01.2012
Наименование стандарта:
Овощи соленые и квашеные. Общие технические условия
Дата актуализации информации по стандарту:
17.02.2014, в 20:47 (более года назад)
Назначение ГОСТ Р 53972-2010:
Настоящий стандарт распространяется на соленые и квашеные овощи, приготовленные из свежих овощей с добавлением соли, приправ и пряностей, подвергнутые молочнокислому брожению с использованием заквасок или без них
Поправки и изменения к ГОСТ Р 53972-2010
стандарт не имеет поправок
Дата начала действия ГОСТа:
2012-01-01