Статус ГОСТ Р 53895-2010 на 2026 год
Актуальный статус ГОСТ Р 53895-2010 – действует стандарт или нет?
ГОСТ Р 53895-2010 «Машины и оборудование для пищевой промышленности. Волчки. Требования по безопасности и гигиене» действует в России и странах ЕАЭС (Армения, Кыргызстан, Таджикистан) и является актуальным в текущем 2026 году.
- Статус документа на 2026 год:
- действует, введён в действие 01.01.2012
- Наименование стандарта:
- Машины и оборудование для пищевой промышленности. Волчки. Требования по безопасности и гигиене
- Дата актуализации информации по стандарту:
- 17.02.2014, в 20:44 (более года назад)
- Назначение ГОСТ Р 53895-2010:
- Настоящий стандарт включает требования по конструированию и производству волчков, устанавливаемых стационарно. Волчки, указанные в настоящем стандарте, используют для измельчения охлажденных или мороженых мяса и рыбы при производстве готовых деструктированных продуктов, а также на промежуточных операциях их приготовления. Настоящий стандарт распространяется на волчки следующих типов: - волчки с поддоном, питателем и толкателем с диаметром питателя до 52 мм; - волчки с поддоном, питателем, ограничительной пластиной и толкателем с диаметром питателя более 52 мм; - волчки с питателем в форме воронки, крышкой, шнековым транспортером, с перемешивающим шнеком в воронке питателя или без него; - волчки с питателем в форме воронки, с крышкой или без нее, шнековым транспортером, с перемешивающим шнеком в воронке питателя или без него, с загрузочным устройством (непрерывного или периодического действия). Каждый из вышеперечисленных типов волчков может иметь модификации. Настоящий стандарт не распространяется на: - волчки, совмещающие функции измельчения и наполнения; - волчки с ножным выключателем. Настоящий стандарт применим только для волчков, изготовленных после даты введения стандарта. Настоящий стандарт применяется совместно с ГОСТ 12.2.135, ГОСТ 26582, ГОСТ 28532, 28693 и ГОСТ 30146
- Поправки и изменения к ГОСТ Р 53895-2010
- стандарт не имеет поправок
- Дата начала действия ГОСТа:
- 2012-01-01
