ГОСТ 34162-2017

Статус документа:

действует, введён в действие 01.01.2019

Название на английском языке:

Semi-smoked sausage products. General specifications

Дата актуализации информации по стандарту:

30.10.2025, в 19:45 (менее 3 месяцев назад)

Вид стандарта:

Стандарты на продукцию (услуги)

Дата начала действия ГОСТа:

2019-01-01

Дата последнего издания документа:

2018-12-27

Число страниц:

16

Назначение ГОСТ 34162-2017:

Настоящий стандарт распространяется на мясные и мясосодержащие полукопченые колбасные изделия, предназначенные для непосредственного употребления в пищу и приготовления различных блюд и закусок. Стандарт не распространяется на полукопченые колбасы для специализированного питания

Документ разработан орг-ей:

Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт)

Документ принят орг-ей:

Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации, протокол №104-П

Ключевые слова документа:

Б, В, вид на разрезе, Г, Д, замороженные, категории А, колбаски, колбасы, консистенция, мясной и мясосодержащий продукт, мясные и мясосодержащие полукопченые колбасные изделия, охлажденные