Статус ГОСТ 34118-2017 на 2026 год
Актуальный статус ГОСТ 34118-2017 – действует стандарт или нет?
ГОСТ 34118-2017 «Мясо и мясные продукты. Метод определения перекисного числа» действует в России и странах ЕАЭС (Армения, Кыргызстан, Таджикистан) и является актуальным в текущем 2026 году.
- Статус документа на 2026 год:
- действует, введён в действие 01.07.2018
- Наименование стандарта:
- Мясо и мясные продукты. Метод определения перекисного числа
- Дата актуализации информации по стандарту:
- 30.11.-0001, в 00:00 (более года назад)
- Назначение ГОСТ 34118-2017:
- Настоящий стандарт распространяется на мясо, жир-сырец, мясные и мясосодержащие продукты, продукты из шпика (далее - продукты) и устанавливает метод определения перекисного числа в диапазоне значений от 0 до 40 ммоль активного кислорода/кг жира, содержащегося в продукте
- Поправки и изменения к ГОСТ 34118-2017
- стандарт не имеет поправок
- Дата начала действия ГОСТа:
- 2018-07-01
