ГОСТ 33708-2015

Статус документа:

действует, введён в действие 01.07.2017

Название на английском языке:

Smoked and dried sausage. General specifications

Дата актуализации информации по стандарту:

23.10.2025, в 15:20 (менее 3 месяцев назад)

Вид стандарта:

Стандарты на продукцию (услуги)

Дата начала действия ГОСТа:

2017-07-01

Дата последнего издания документа:

2016-04-15

Число страниц:

16

Назначение ГОСТ 33708-2015:

Настоящий стандарт распространяется на мясные колбасные изделия сырокопченые и сыровяленые (колбасы и колбаски) [далее - сырокопченые и сыровяленые колбасы (колбаски)], предназначенные для непосредственного употребления в пищу и приготовления различных блюд и закусок

Документ разработан орг-ей:

Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт)

Документ принят орг-ей:

Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации, протокол №83-П

Ключевые слова документа:

мажущейся консистенции, полусухие, полусухие с регулятором кислотности, сухие, сыровяленые колбасы (колбаски), сырокопченые колбасы (колбаски)