ГОСТ 32921-2014

Статус документа:

действует, введён в действие 01.01.2016

Название на английском языке:

The products of the meat industry. The procedure for assigning groups

Дата актуализации информации по стандарту:

22.10.2025, в 12:56 (менее 3 месяцев назад)

Вид стандарта:

Стандарты на продукцию (услуги)

Дата начала действия ГОСТа:

2016-01-01

Дата последнего издания документа:

2015-03-02

Число страниц:

10

Назначение ГОСТ 32921-2014:

Настоящий стандарт распространяется на продукцию мясной промышленности (продукты из мяса, колбасные изделия, полуфабрикаты, кулинарные изделия и консервы) и устанавливает порядок присвоения групп данной продукции

Документ разработан орг-ей:

Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт)

Документ принят орг-ей:

Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации, протокол №72-П

Ключевые слова документа:

группа, масса добавленной воды, массовая доля мясных ингредиентов, мясной продукт, мясосодержащий продукт, потери массы, продукция мясной промышленности, рецептура