ГОСТ 27839-88
Скачать ГОСТ 27839-88 Мука пшеничная. Методы определения количества и качества клейковины
Категории ГОСТ 27839-88 по ОКС:- Статус документа:
- заменен
- Назначение ГОСТ 27839-88:
- Настоящий стандарт распространяется на пшеничную муку и устанавливает методы определения количества клейковины путем отмывания ее из теста с помощью механизированных средств или вручную и качества клейковины путем измерения ее упруго-эластичных свойств
- Поправки и изменения к ГОСТ 27839-88
- кол-во поправок к стандарту - 2, посмотреть поправки
Доступные для скачивания версии ГОСТ 27839-88:
Тип файла:
Дата добавления:
Загрузок:
Размер:
Ссылка на скачивание:
Добавлен:
12/12/2011 02:02
Скачиваний:
372
Размер файла:
0.49 Мб
Ссылка для скачивания:
