ГОСТ 27839-2013
Скачать ГОСТ 27839-2013 Мука пшеничная. Методы определения количества и качества клейковины
Категории ГОСТ 27839-2013 по ОКС:- Статус документа:
- действует
- Назначение ГОСТ 27839-2013:
- Настоящий стандарт распространяется на пшеничную муку и устанавливает методы определения количества клейковины путем отмывания ее из теста с помощью механизированных средств или вручную и качества клейковины путем измерения ее упруго-эластичных свойств с помощью приборов
- Поправки и изменения к ГОСТ 27839-2013
- стандарт не имеет поправок
Доступные для скачивания версии ГОСТ 27839-2013:
Тип файла:
Дата добавления:
Загрузок:
Размер:
Ссылка на скачивание:
Добавлен:
21/11/2025 10:17
Скачиваний:
2
Размер файла:
5.94 Мб
Ссылка для скачивания:
