Статус ГОСТ ISO 21415-2-2019 на 2026 год
Актуальный статус ГОСТ ISO 21415-2-2019 – действует стандарт или нет?
ГОСТ ISO 21415-2-2019 «Пшеница и пшеничная мука. Определение содержания клейковины. Часть 2. Определение содержания сырой клейковины и индекса клейковины (глютен-индекса) механическим способом» действует в России и странах ЕАЭС (Армения, Кыргызстан, Таджикистан) и является актуальным в текущем 2026 году.
- Статус документа на 2026 год:
- действует, введён в действие 01.09.2020
- Наименование стандарта:
- Пшеница и пшеничная мука. Определение содержания клейковины. Часть 2. Определение содержания сырой клейковины и индекса клейковины (глютен-индекса) механическим способом
- Дата актуализации информации по стандарту:
- 20.06.2025, в 10:32 (менее года назад)
- Назначение ГОСТ ISO 21415-2-2019:
- Настоящий стандарт устанавливает метод определения содержания сырой клейковины и глютен-индекса в пшеничной муке (Triticum aestivum L. и Triticum durum Desf.) механическим способом. Метод может быть применен к мягкой и твердой пшенице при условии помола, гранулометрический состав которого соответствует требованиям, установленным в таблице В.1
- Поправки и изменения к ГОСТ ISO 21415-2-2019
- стандарт не имеет поправок
- Дата начала действия ГОСТа:
- 2020-09-01
