ГОСТ 19182-89
Скачать ГОСТ 19182-89 Пресервы рыбные. Методы определения буферности
Категории ГОСТ 19182-89 по ОКС:- 67. Пищевая промышленность
- 67.120. Мясо, мясные продукты
- 67.120.30 Рыба и рыбные продукты *включая водные моллюски и другие морские продукты
- Статус документа:
- заменен
- Назначение ГОСТ 19182-89:
- Настоящий стандарт распространяется на пресервы из неразделанной рыбы пряного и специального посолов, изготовленные из созревающей рыбы-сырца, охлажденной или мороженой рыбы, и устанавливает титриметрический и потенциометрический методы определения буферности для оценки степени созревания рыбы. Стандарт не распространяется на пресервы, изготовленные из соленого полуфабриката с применением искусственных тузлуков
- Поправки и изменения к ГОСТ 19182-89
- стандарт не имеет поправок
Доступные для скачивания версии ГОСТ 19182-89:
Тип файла:
Дата добавления:
Загрузок:
Размер:
Ссылка на скачивание:
Добавлен:
12/12/2011 01:59
Скачиваний:
156
Размер файла:
0.37 Мб
Ссылка для скачивания:
